Carte du Soir

A PARTAGER

Ceviche de loup, salade de fenouil aux agrumes, crumble graines de tournesol

15€

Burrata crémeuse, condiment kiwi, asperges vertes, millet et tuile de pain

18

Terrine de cochon maison, armangnac, cognac, graines de fenouil, pickles de concombre

11€

Tataki de boeuf, échalote, canneberges, soja, mirin, betterave chioggia, herbes, crakers de tapioca, gel de pickles

18€

A partager au choix :

Houmous de patate douces, lentilles corail, tahini

Tzatziki yaourt grec, concombre, menthe, citron

Rillettes de maquereaux au citron vert, pickles de radis, baies roses (+2€)

8€

Batbouts maison, effiloché de boeuf aux épices kefta, mayonnaise au curcuma, pickles

15€

Oeuf poché, crème de courgettes au cumin, croûtons aillés, confit de citron, menthe

12€

Semaine du 15 avril 2026

POUR LES GRANDES FAIMS

XXX

 

XX

XXX

 

XX

DOUCEURS

Sablé breton, mousse fromage frais, fraises, gel de mélisse

8€

Fondant au chocolat, crème fouettée, praliné de noix de cajou, cacao

8€

Demi Saint-Marcellin, chutney maison

8€

Pour accompagner

A la Brasserie de Mars, en plus de nos bières brassées par nos soins, nous vous proposons une belle sélection de bière artisanale, de boissons locales et maison, ainsi que des vins naturels  !

Réservez une table dès maintenant.

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