Carte du Soir

A PARTAGER

Carpaccio de magret de canard mariné, salade thaï, cacahuètes, herbes fraîches

18€

Grilled cheese, pain de campagne, cheddar maturé, kimchi maison, sauce tomate gochujang

15

Huîtres“Bloody Mary”

9€

Camembert d’Isigny rôti, vierge fruits secs, miel, salade verte

20€

A partager :

Pesto de brocolis aux amandes

Houmous au citron confit, tahini

Ktipiti poivrons confits, fêta, miel & menthe

8€

Courges rôties, crème de gorgonzola, condiment poire et cardamome, pickles

12€

Carottes rôties, chimichurri acidulée, jus de glaçage

10€

Semaine du 2 décembre 2025

POUR LES GRANDES FAIMS

Ribs de cochon du Mont Lagast cuisson basse température , laqué aux épices chinoises,

Accompagnés de légumes sautés à l’ail et au citron, tempura de brocolis, sauce hoisin

50€

Courge butternut entière farcie façon croziflette (oignons confits, vin blanc, crozets)

Accompagnée de pomme de terre smachées au paprika, salade verte à l’ail, croûtons

50€

DOUCEURS

Cheesecake sésame noir, spéculos

8€

Tarte au citron, crumble sarrasin amande, meringue italienne

8€

Financier aux amandes, suprême d’orange, chantilly fleur d’oranger

8€

Pour accompagner

A la Brasserie de Mars, en plus de nos bières brassées par nos soins, nous vous proposons une belle sélection de bière artisanale, de boissons locales et maison, ainsi que des vins naturels  !

Réservez une table dès maintenant.

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