Carte du Soir

A PARTAGER

Sashimi de truite, pastèque, échalotes, ciboulette, huile d’herbes, gomasio de tomates

15€

Chou-fleur rôti, crème de poireaux-miso, croûtons au beurre d’algues, pickles

14

Burrata DOP, déclinaison de courgettes, eau de tomate fumée, gomasio de tomates, basilic

18€

Poitrine de cochon au gochujang et betterave lactofermentée, riz, coulis de poivrons, cébette

16€

A partager au choix :

Dips du moment (crème de courgettes au cumin)

Demi Saint Marcellin, chutney maison

8€

Saint-Marcellin au four, crumble pain aux graines, salade verte

14€

Terrine de cochon du moment

11€

Semaine du 08 septembre 2026

POUR LES GRANDES FAIMS

XXX

 

XX

XXX

 

XX

DOUCEURS

Cake à la pâte de citron, yaourt, abricots rôtis, sésame noir

9€

Fondant chocolat, crème fouettée, caramel beurre salé et cacahouètes

9€

Demi Saint-Marcellin, chutney maison

8€

Pour accompagner

A la Brasserie de Mars, en plus de nos bières brassées par nos soins, nous vous proposons une belle sélection de bière artisanale, de boissons locales et maison, ainsi que des vins naturels  !

Réservez une table dès maintenant.

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