Carte du Soir
A PARTAGER
Gravlax de daurade, cédrat, cardamome noire, sauce vierge de pêche, patates douces et condiment orange amer
15€
Haricots plats, crème de fourme d’Ambert, oeuf mollet, sauce piment-sucette acidulé, cajou craquantes
13€
Burrata DOP, eau de tomate fumée au romarin, courgettes marinées, tuile de parmesan, huile verte
18€
Tataki de boeuf, mousseline de carottes au curry massala, cacahuètes, herbes
15€
A partager au choix :
Caviar d’aubergines
Demi Saint Marcellin, chutney maison
8€
Courgettes rôties aux épices, yaourt basilic, granola salé abricot et millet, abricot brûlé
12€
Terrine de cochon du moment
11€
Semaine du 07 juillet 2026
POUR LES GRANDES FAIMS
XXX
XX
XXX
XX
Fondant au chocolat, cerises en sirop de vin rouge et baies roses, fromage frais, amandes
8€
Tartelette aux abricots crus et cuits, crème légère à la patate douce
8€
Demi Saint-Marcellin, chutney maison
8€
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