Carte du Soir
A PARTAGER
Tataki de thonine, coulis de betterave au citron noir, chimichurri, patates douces caramélisées, tempura de shiso, pickles de céleri
15€
Chou-fleur rôti, crème de carottes, condiment tomate verte et paprika fumé, gomasio de tomates, croûtons au beurre d’algues, pickles de canneberge
14€
Burrata DOP, déclinaison de courgettes, eau de tomate fumée, gomasio de tomates, basilic
18€
Croquettes de mijoté de porc à la bière de Mars, condiment melon-habanero, pickles de concombre, riz vinaigré
16€
Assiette de fromages
(demi chèvre frais, demi Saint Marcellin, tomme de Savoie, tapenade d’olives noires et figues)
14€
Saint-Marcellin au four, crumble pain aux graines, salade verte
14€
Terrine de cochon du moment
11€
Semaine du 13 octobre 2026
POUR LES GRANDES FAIMS
XXX
XX
XXX
XX
Figues rôties, syphon de fromage blanc à la rose, crumble graines de potimarrons
9€
Financiers au café, ganache chocolat noir, sauce caramel beurre salé et amandes
9€
Demi Saint-Marcellin, chutney maison
8€
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