Trio de dips : tarama au haddock fumé / zaalouk d’aubergines /crème de mozzarella DOP
15€
Panisses / yaourt curry miel / ketchup de coing
6€
Thonine en tataki / salade croquante chou kale et carotte / vinaigrette au ponzu / graines de sésame / herbes fraîches
16€
Magret de canard en carpaccio sauce ponzu / chou rouge et carotte/ coriandre menthe / sésame
16€
Pleurotes panées / crème de patate douce et citron confit / betterave / pickles de moutarde
12€
Boeuf aux épices shawarma / houmous au citron confit / huile zaatar / oignons rouges au sumac / menthe
16€
Assiette de fromages du moment (au lait cru) / salade / pickles
15€
GROSSES FAIMS
Carte u Soir
Bavette / frites et sauce maison / salade
21€
Assiette de Mars :
Potimarron farci façon biryani / riz parfumé aux épices et au curcuma / raisins secs / chou kale / amandes / carottes / brocolis
Cheese Naan maison +2€
18€
DOUCEURS
Crumble sarrasin amande / fruits rôtis / chantilly (no glu)
7€
Cheesecakeau sésame noir et spéculos / coulis de fruits rouges / myrtilles
7€
Brownie chocolat noir 70% / halva / tahini
7€
Pour accompagner
A la Brasserie de Mars, en plus de nos bières brassées par nos soins, nous vous proposons une belle sélection de bière artisanale, de boissons locales et maison, ainsi que des vins naturels !