Trio de dips : tarama au haddock fumé / zaalouk d’aubergines /crème de mozzarella DOP
15€
Panisses / yaourt curry miel / poivronnade maison
6€
Gravlax de thonine / blinis de patate douce / yaourt citronné / salade croquante
16€
Magret de canard en carpaccio sauce ponzu / chou rouge et carotte/ coriandre menthe / sésame
16€
Pleurotes panées aux drêches / crème de persil et citron confit / betterave / pickles de moutarde
12€
Boeuf aux épices shawarma / houmous au citron confit / huile zaatar / oignons rouges au sumac / menthe
16€
Assiette de fromages du moment (au lait cru) / salade / pickles
15€
GROSSES FAIMS
Carte u Soir
Bavette / frites et sauce maison / salade
21€
Assiette de Mars :
Lasagnes végétariennes au potimarron / poireaux / mozzarella DOP
18€
DOUCEURS
Crumble sarrasin amande / fruits rôtis / chantilly (no glu)
7€
Cheesecakeau sésame noir et spéculos / coulis de fruits rouges / myrtilles
7€
Eton mess / meringue / brunois de prunes au sirop de verneine / chantilly / coulis
7€
Pour accompagner
A la Brasserie de Mars, en plus de nos bières brassées par nos soins, nous vous proposons une belle sélection de bière artisanale, de boissons locales et maison, ainsi que des vins naturels !