Carte du Soir
A PARTAGER
Mini poivrons farcis, petit épeautre, tomate séchée, cheddar fermier, crème d’oignon
12€
Os à moelle gratiné, salade de petits pois, fleurs sauvages
12€
Pleurotes snackées, sauce chori-XO, coriandre fraîche
12€
Chou kale snacké, condiment datte, sauce tahini, pickles de piment
7€
Cannoli a la brousse du Ventoux, citron confit, menthe, amandes concassées
12€
Croquettes tout cochon, sauce gribiche au zaatar
10€
Saint Marcellin farci au mascarpone et basilic, marmelade d’orange amère.
10€
Semaine du 6 mai 2025
POUR LES GRANDES FAIMS
Côte de cochon du mont Lagast (600g) cuite sous vide et panée au panko, harissa de rhubarbe et sour cream
25€
XXX
X
Pavlova fraise, labneh à la rose, acacia
7€
Feuilleté fraise rhubarbe, crème épaisse à la cardamome
7€
Crème chocolat et romarin, croustillant sarrasin
7€
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