Carte du Midi
Maquereau cuit à l’unilatérale, purée de patate douce, légumes de saison, sauce végétale au panais, huile verte wakamé (+2€ formule)
22€
Rigatoni, crème de potimarron, chou kale frit, siphon grana padano
16€
Carbonade flamande, pommes de terre grenaille rôties au four, tombée de champignons, marjolaine
21€
Assiette de Mars
Massala de légumes de saison, riz, sésame, herbes fraîches
18€
Pièce de Mars (+2€ formule)
Bavette de Charolaise, frites et mayonnaise maison, salade
22€
Formules
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
25€
30€
Semaine du 27 janvier 2026
ENTRÉES 8€
Maquereau cuit à froid, sauce som tam, poireaux blanchis, herbes fraîches
OU
Oeuf mayonnaise gochujang crumble, échalote panko citron, herbes fraîches
DESSERTS 8€
Brownie au chocolat, noix, caramel beurre salé, chantilly cannelle
Île flottante, crème anglaise au citron noir, nougatine au sésame
Crumble sarrasin amande, fruits rôtis, chantilly cannelle
Demi Saint Marcellin, chutney maison
À la carte.
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