Carte du Soir

A PARTAGER

Tataki de magret de canard, chou rouge, carotte, herbes fraîches, cacahuètes

16€

Travers de porc façon barbecue, cuit en basse température, jus de viande

16

Accras de courgettes, sauce tartare, citron

10€

Saint Marcellin rôti, miel, vierge de canneberges, noix d’Amazonie, abricots secs

13€

A partager :

Zaalouk d’aubergines à la marocaine, citron confit, coriandre fraîche

Houmous au citron confit, tahini

Ktipiti poivrons confits, fêta, miel & menthe

Poivron rouge confit, sauce tonnato, câpres

8€

Feta panée au zaatar, brunoise de poire, miel fermenté à l’ail

17€

Maquereau à la flamme, chutney de prunes, huile fumée

12€

Semaine du 14 octobre 2025

POUR LES GRANDES FAIMS

Shawarma de pleurotes aux 7 épices, sauce tarator, tomates confites, oignons rouges au sumac, pickles de piment végétarien, menthe fraîche, pain libanais, frites maison

21€

Pintade, sauce vinaigrée, raisin muscat en pickles, purée de céleri rave au beurre noisette

22€

DOUCEURS

Gâteau nantais, glaçage au rhum agricole

8€

Poire rôtie, crumble sarrasin amande, dulce de leche, chantilly

8€

Gâteau au chocolat 70%, poudre de noisettes, chantilly

8€

Pour accompagner

A la Brasserie de Mars, en plus de nos bières brassées par nos soins, nous vous proposons une belle sélection de bière artisanale, de boissons locales et maison, ainsi que des vins naturels  !

Réservez une table dès maintenant.

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